Saat Lebaran, masyarakat Jawa sering menyajikan berbagai makanan khas yang lezat dan penuh makna tradisi. Berikut beberapa makanan khas Jawa yang populer saat Hari Raya Idul Fitri:
Selain ketupat, ternyata masih ada sejumlah makanan khas Jawa lainnya yang hidangkan saat Lebaran. Apa saja? Berikut daftar makanannya:
1. Opor Ayam
- Ayam yang dimasak dengan santan, rempah-rempah (seperti lengkuas, serai, dan daun salam), serta kuah kuning yang gurih.
2. Sayur Labu Siam (Sayur Godog)
- Sayur berkuah santan dengan labu siam, kacang panjang, dan tempe.
3. Semur Daging
- Daging sapi yang dimasak dengan kuah kecap manis, rempah-rempah, dan kentang.
- Cita rasanya manis-gurih dan sering menjadi lauk utama.
4. Kolak Pisang & Ubi
- Meski lebih kenal saat Ramadan, kolak pisang atau ubi kadang masih sajikan saat Lebaran sebagai hidangan penutup.
5. Srundeng
- Parutan kelapa yang digoreng dengan bumbu pedas dan gurih, biasanya disajikan sebagai taburan nasi atau lauk.
Makanan-makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga sarat dengan nilai budaya dan kebersamaan keluarga. Apakah kamu punya favorit di antara hidangan di atas? 😊